Diplomado en Alimentación y Nutrición para la Salud y el Bienestar
Haz de la alimentación la base para desarrollar toda tu capacidad física, mental y emocional.
Fecha de inicio de cursos:
En este diplomado nutrición es sinónimo de transformación: revela claves históricas de la alimentación humana y herramientas actuales para diseñar un plan de bienestar personal.
Aprende sobre evolución de la alimentación humana, trastornos, metabolismo y hasta gastronomía básica.
Diplomado en alimentación desarrollado por el renombrado Dr. Armando Barriguete.
Este programa aborda la nutrición desde las tres etapas de la existencia humana y te ayuda a detectar los principales trastornos de alimentación (TCA).
¿Por qué estudiar este programa?
Vivimos en un momento decisivo: ahora hay mayor interés general por preservar la salud y revertir aquellos hábitos que deterioran nuestro organismo.
En Anáhuac nos dimos a la tarea de crear un curso de nutrición online que brinde herramientas a aquellas personas con mayor deseo de profundizar en el conocimiento de la alimentación como una fuente indiscutible de bienestar y equilibrio.
Tan único como una dieta personalizada
Tus profesores cuentan con excelentes credenciales académicas, una sólida trayectoria y compromiso en cuidados del adulto mayor: Dra. Mariel González Calatayud, Dr. Pablo Francisco Oliva Sánchez, Dra. Rosa López Fernández, Lic. Jorge Armando Bárcenas Paredes y Dra. María Luz del Carmen Candelas González.
Este diplomado en nutrición es para ti
- El diplomado nutrición está diseñado para público en general con interés en mejorar su calidad de vida, así como la de sus familiares y amigos, considerando la alimentación como eje rector.*
*Personas sin cédula profesional en nutrición, medicina o carreras relacionadas a la salud no son habilitadas por este programa para dar consulta, asesoría o elaborar planes nutricionales.
Objetivos del diplomado
- Entender la forma de alimentación de nuestros ancestros y sus beneficios.
- Conocer requerimientos calóricos así como la correcta distribución nutricional.
- Evaluar la composición corporal y conocer el estado de salud en el que nos encontramos.
- Detectar trastornos alimentarios personales o en las personas que nos rodean.
- Aprender sobre la alimentación correcta en cualquier etapa de la vida.
- Adoptar y fomentar hábitos y alimentación saludable.
- Lograr el empoderamiento de cada persona al cambio, mediante una reflexión profunda de su propia realidad y un acompañamiento en todo momento durante dicho proceso.
Obtén estas capacidades
- Adopta hábitos de vida saludable a través de una alimentación correcta y equilibrada transmitiéndola a familiares y amigos.
- Desarrolla una mejor alimentación propia y en la familia.
- Prevén por medio de sus hábitos de salud enfermedades no trasmisibles.
- Identifica las necesidades corporales para generar una propuesta alimentaria correcta
Plan de estudios
Módulo
- Antecedentes y evolución de la alimentación
- Breve historia del hombre y el hambre
- La alimentación hoy en día: cambios y transformaciones
- La explosiva evolución de los alimentos
- Nuestros ancestros y nosotros: constituidos para comer poco y movernos
- Transición nutricional, demográfica y epidemiológica
- Ambiente y conductas obesogénicas
- Ambiente obesogénico. ¿Qué es? ¿Qué implica?
- Conductas obesogénicas. ¿Cómo?
- La publicidad comercial, la saludable y su impacto
- Lo que nos afecta. Las palabras que acusan y maltratan
- Los problemas. Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad
- Composición corporal y metabolismo
- Beneficios de la actividad física y el ejercicio en las enfermedades crónicas
- Cambios en la composición corporal y en el metabolismo de la persona con un estilo de vida saludable
- Composición corporal y metabolismo. ¿Cómo entenderlos? ¿Cómo medirlos?
- Moverse mejora la vida y el metabolismo
- Precauciones a tomar en cuenta al iniciar una rutina de ejercicio
- Trastornos de la conducta alimentaria (TCA)
- Cuando se altera la conducta alimentaria. Los trastornos
- Entenderse y la conducta alimentaria
- Manejo de los TCA. Recuperación. Una búsqueda del bienestar
- Prevención en TCA
- Termómetros naturales. Factores y conductas de riesgo
- Alimentación, crecimiento y desarrollo
- Alimentación correcta. Infancia y adolescencia
- Comida sabrosa y saludable. Gastronomía básica
- La estrategia del bienestar
- Libertad de elección contra obsesión
- Los inicios. La alimentación del bebé los primeros días de vida
Aprende de los mejores
Programas recomendados
Opiniones de nuestros egresados
Publicado el: 28 de noviembre de 2021
Excelente diplomado, te dan las mejores clases. Las doctoras que imparten el diplomado, lo hacen de la mejor manera y con las mejores herramientas. ¡M
Publicado el: 13 de abril de 2022
Los profesores tienen amplios conocimientos y están involucradas diversas disciplinas que son necesarias para los temas que se revisan en el diplomado
Publicado el: 13 de enero de 2022
El contenido es muy interesante, aprendí cosas nuevas, solo me encantaría que algunos temas se les diera más tiempo por su complejidad.
Publicado el: 28 de diciembre de 2021
Me pareció muy completa la información del programa de estudios y sobre todo muy digerible, además de que, podía administrar mis tiempos muy fácilment
Publicado el: 10 de enero de 2022
Me gustó mucho la modalidad del diplomado, ya que habemos personas bastante saturadas de actividades laborales y personales, pero con ganas de seguirn
Publicado el: 23 de febrero de 2022
Muy buenas clases muy buena atención del coordinador Luis. Información excelente al tema y muy buen aprendizaje, una experiencia muy buena para crecer
Publicado el: 23 de diciembre de 2021
El contenido es muy bueno y completo, integra información y actividades de los aspectos que debemos cuidar y modificar si fuera necesario, para ten
Publicado el: 7 de abril de 2022
Sin duda un privilegio, poder contar con excelentes ponentes y maestros en el tema del bienestar personal y familiar, que definitivamente hace que el
Publicado el: 12 de enero de 2022
Quede muy satisfecha al culminar mi diplomado, me gusto mucho el contenido, la plataforma de trabajo y que los profesores siempre están atentos.
¿Cómo es el modelo de aprendizaje de Anáhuac en línea?
Asesoría y orientación permanentes
Recibe retroalimentación durante todo el programa mediante una interacción constante con tus profesores.
Sesiones interactivas opcionales
Intercambia opiniones y resuelve dudas durante una sesión en vivo por módulo en diplomados en línea o una sesión en vivo por semana en carreras en línea y posgrados.
Enfoque adaptable al campo laboral
Aprende de casos reales y temas vigentes.
Recursos educativos selectos
Actividades y métodos creados por los expertos del programa y diseñadores instruccionales especialistas en educación virtual.
Evaluación acumulativa
Tus docentes consideran más que un examen final: retos de aprendizaje, discusiones grupales y otro tipo de entregas semanales.
Comunidad Virtual
Forma parte de la red de líderes egresados de Anáhuac.
¡No esperes más!
Decídete hoy a impulsar el rumbo de tu carrera profesional.
Conoce la Universidad Anáhuac
Más de 60 años de experiencia implementando un modelo educativo propio. Tenemos presencia en 18 países de cuatro continentes, a través de los más de 100 colegios de la Red Semper Altius, los 21 colegios Mano Amiga y la Red Internacional de Universidades, que encabeza la Universidad Anáhuac con nueve campus en México y otros cuatro, ubicados en Estados Unidos, España, Chile e Italia.